甘肃省平凉市静宁县。甘肃省平凉市芳香手工花卷是一家制造和生产手工馒头的工厂,花卷也是馒头的一种,位于甘肃省平凉市静宁县。
③花砖:由花卷茶演变而来,砖面四周印有花纹。④黑砖:黑砖与花砖的压制工艺基本相同,只是花砖的原料品质略高于黑砖。⑤茯砖:因早期在伏天加工,故称“茯砖茶”,其药效似土茯苓,被称为“茯茶”或“福茶”。
清真·祥园泡馍馆(南门什字北后街口店)特色:30年老字号,汤鲜肉多,饼子需手工掰泡,汤底接近澄城羊肉汤风格,与西安泡馍口感不同。老板热情,常赠送羊汤,环境干净。推荐点:羊肉分量足,汤头醇厚,人均经济实惠。 平凉宾馆院子泡馍店特色:藏在宾馆院内的地道小店,肉量扎实,汤头鲜美,尤其适合冬季暖胃。
甘肃平凉有多种特色美食,以下是其中一些值得品尝的好吃的:崆峒区四十里铺的饸饹面:特点:饸饹面是平凉地区的传统面食,以其独特的制作工艺和口感而闻名。四十里铺的饸饹面更是其中的佼佼者,面条筋道爽滑,汤汁鲜美浓郁,搭配丰富的配菜,让人回味无穷。
平凉酥饼分为暗酥和明酥两种,暗酥酥饼有五香味和甜味两种,明酥酥饼油亮酥脆,口感酥软。酿皮子制作工艺独特,薄软柔韧,酸辣爽口。羊肉涮锅讲究用当地料羊肉,口感香脆不腻。炉齿馍又称“石子馍”、“砂子馍”,烙制过程中需使用烧热的砂石,馍形似炉齿,香脆可口。
平凉有以下值得一试的美食:静宁烧鸡:静宁烧鸡是平凉的一道传统名吃,以其色泽光亮、红褐滋润、鲜嫩酥烂、味美香浓而著称。其制作过程中,将鸡内脏及血同时放入卤锅,制成的卤鸡杂碎也别具风味,深受食客喜爱。静宁酿皮:酿皮,也称作凉皮,是平凉地区非常受欢迎的小吃之一。
〖A〗、平凉的土特产包括平凉金果、平凉红牛、平凉山药、静宁烧鸡、庄浪苹果、华亭核桃、静宁大饼、灵台手工面、庄浪马铃薯以及平凉驴肉等。平凉金果是平凉的特色水果,以其个大、色艳、硬度大、糖份高而著称,是农业部划定的全国苹果生产最佳适宜区所产的优质水果。平凉红牛是平凉的特色农产品,肉质鲜嫩,味道香醇,深受消费者喜爱。
〖B〗、静宁烧鸡特色:静宁烧鸡是平凉静宁县的传统名吃,选用当地散养土鸡,配以多种香料卤制而成。其特点是色泽金黄、肉质鲜嫩、香味浓郁,尤其以“马家烧鸡”最为著名。历史:静宁烧鸡已有百年历史,是当地宴客和节庆的必备菜肴。食用建议:冷热皆宜,可作为下酒菜或配主食食用。
〖C〗、平凉的特产主要包括以下几种:平凉苹果:平凉市是甘肃省的主要苹果产区之一,以其独特的气候条件和土壤环境培育出的苹果果实大、色泽鲜艳、口感脆甜,深受消费者喜爱。华亭盘香:这是平凉的传统工艺品,制作历史悠久且技艺精湛。盘香以优质木材为原料,形状美观,香气浓郁,是收藏和使用的佳品。
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