个人平时是不喜欢吃日料的。首先是以为价格比较贵。日料的价格相对于其他餐馆来说在价格方面确实要贵不少，而好的日料的比较高的价格也让很多人望而却步，毕竟能够每天吃得起日料的人是很少的；其次，口味不适合。
不过减少亏损，并不代表制止亏损，在宣布的财报中，吉野家年业绩净亏损达到了75亿日元。这个数字对于一家连锁餐厅而言，还是比较严重的，这代表着全球的营业额下降，而不单单是指日本或者中国。事实证明，在灾害的影响下，大家都是相同的，哪怕你是牛肉饭之王。
很多人他们都会在自己的生活当中去喜欢吃吉野家这样的一些快餐，而且肯德基和麦当劳这样的一些食物也是受到更多人的青睐的。那么我们都知道吉野家其实是一个日本的快餐，而且对于这样的一个日本的日料店来说，有许多人他们都会在自己的日常生活当中去吃一些这样的食物。
财报显示，2020年吉野家净亏损高达75亿日元（约合人民币5亿元）。上班族和学生是这个连锁快餐品牌的主要目标客群，但疫情导致更多人居家办公学习，使得吉野家营业额大幅下降。
日本快餐连锁品牌吉野家发布了2020年财务报告。数据显示，吉野家2020年净亏损高达75亿日元。亏损的主要原因是受新冠肺炎疫情影响，营业额大幅下降。目前，吉野家在全球拥有1000多家海外门店，其中中国门店占60%以上。
日本福冈有哪些环境简约优雅的日料店?
〖壹〗、宗像（Muneyoshi）宗像是一家位于福冈市中心的高级日料店，以其精致的寿司和割烹（kaiseki）料理而闻名。店内装修简洁而典雅，使用了大量的木材和自然光，营造出一种温馨而宁静的氛围。厨师们使用当地采购的新鲜食材，为客人提供季节性的菜单，每一道菜都是精心制作的艺术品。
〖贰〗、一兰拉面：虽然一兰拉面是一家连锁品牌，但在福冈的分店总是人气满满。他们的拉面以猪骨汤底著称，顾客可以根据自己的口味选择面条的硬度、汤底的浓度以及辣度。暖乃村：这家店专门提供九州特色的火锅——辛子锅。店内环境温馨，食材新鲜，尤其是肉类，深受当地人和游客的喜爱。
〖叁〗、居酒屋：福冈机场周边有许多居酒屋，提供各种传统的日本料理和小吃。这些居酒屋通常有舒适的氛围和热情的服务，是品尝日本美食的理想场所。顾客可以尝试烤鱼、烤肉串、寿司等传统菜肴，还可以品尝当地特色的酒类。拉面店：福冈机场周边有许多拉面店，提供各种口味的拉面。
〖肆〗、田中屋：这家店位于福冈市中心，以提供新鲜、有机的蔬菜和海鲜而受到欢迎。他们的菜单上有许多健康的选项，如蒸鱼、沙拉和天妇罗。八代目野村：这家历史悠久的日料店位于博多区，以使用当地食材制作的传统九州料理而著称。他们的菜单上有各种健康的选择，如烤鱼、炖菜和清汤。
吉野家去年关闭店铺150家,为何很多日料店在国内都开不起来?
〖壹〗、倒闭原因我认为第一个原因是因为日本料理在中国并不能很适应中国的饮食文化，中国本来就是一个饮食文化的大国，国内也有很多的菜系和菜品，相对于日本料理来说，中国人可能更喜欢倾向于吃自己本国国土的饭菜，而且日本的饭菜种类单一，很多都是寿司三文鱼之类的生鲜，在中国并不受欢迎，很多中国人是吃不惯日本料理的。
〖贰〗、他们就会选择在自己的家里面去做一些比较有营养的饭菜，这就是造成一些日料店在中国已经不那么受欢迎的主要的因素。其实还有一个最主要的原因就是因为现在在中国的市场上面已经有许多的饭菜已经流行了，而且对于我们国家的一些地区特色的饭菜来说，已经超越了很多地方的饭菜。
〖叁〗、饮食上的不习惯。虽然说日料对于很多人来说是美食，但是每个人都有自己的口味和饮食习惯。个人对日料这种东西是不太喜欢的。尤其是刺身类的食物追求新鲜和原生态，更是欣赏不来，所以不喜欢。好的日料店难找。
〖肆〗、吉野家亏损在新冠最严重的时候，吉野家决定关闭了150家全球门店。当然，吉野家的门店超过1000家，受到新冠的影响，关闭一些减少成本无可厚非。全球大多数快餐店，都是采用类似的方法。不过减少亏损，并不代表制止亏损，在宣布的财报中，吉野家年业绩净亏损达到了75亿日元。
〖伍〗、日式料理在中国具有先天的基础。中日两国的饮食文化中都有米饭的身影，自古以来就有文化交流，因此两国的饮食文化之间不会存在明显的鸿沟。在这种情况下，吉野家、味千拉面、一风堂等日式肉饭餐厅或专门经营日式拉面的面店的纷纷开业，为中国人提供了解决饮食问题的好选择。
疫情之下,我们还能去哪里吃好寿司?或许上海不是唯一答案
〖壹〗、在疫情之下，除了上海，广州也是品尝好寿司的一个优秀选择。具体来说：川山和阿伦师傅的店铺：川山师傅的店铺以优质食材和独特处理手法著称，是初次尝试Omakase的理想起点。阿伦师傅的「鮨·源」则在保持价格稳定的同时，不断提升食材选择和烹饪工艺，如独特方法烹饪的大竹荚鱼。
〖贰〗、Chris师傅，原广州鮨·松叶料理长，以其丰富的经验和对银皮鱼及酒肴的独到创新，深受顾客喜爱，他的作品带有Saito风格，充分展示了寿司师傅在品质提升中的关键作用。顾客们深知，好的寿司师傅是提升食材魅力的关键，他们用技术让食材如虎添翼。
〖叁〗、海底捞（Haidilao）- 虽然以其火锅而闻名，但海底捞在一些门店也提供了自助回转寿司。其环境整洁舒适，服务细致周到，是享受高品质自助寿司的好去处。壹寿司（Ichi Sushi）- 这是一家连锁的自助回转寿司店，以其新鲜的食材和合理的价格受到欢迎。店内装修现代简约，氛围轻松，适合朋友聚餐或家庭用餐。
〖肆〗、新冠期间是可以吃三文鱼寿司的，但是由于疫情期间，各种管控都特别的严，还是少吃生的食物为好。
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